*Resepi Bun Kacang Merah Airfryer*

Roti Bun Kacang Merah versi #airfryer  sis kongsi resepi lagi

*Resepi Bun Kacang Merah Airfryer*

Bahan A:

175g tepung roti

75g tepung gandum superfine

50g gula kastor

1/2st garam

15g susu tepung

1st bread improver(optional)

2st yis(rendam 1/2 air hingga berbuih)

mix hingga sebati

Bahan B:

1biji telur  (guna separuh)

1/2 cawan air

campur Dan kacau2

Bahan C:

4 sb butter/majerin

Untuk glis

Balance telur 1/2 + susu segar

Cara2:

- satukan bahan A dan B mix sebati.

- masukan bahan C mix lagi (uli)hingga jadi doh

- perap hingga kembang 2x ganda

-tumbuk doh buang angin uli lgi

- bentukkan doh letak inti kacang merah (rebus dulu kacang merah hingga lembut buh gula blend bgi halus)

- oles loyang dgn majerin bakar roti dgn suhu 160 15 minit.

dah siap roti Bun Kacang Merah untuk sarapan or minum petang